L'écotourisme, notre engagement environnemental au coeur du Morvan
Parc Naturel Régional du Morvan
Zone Natura 2000
Découverte de la biodiversité avec Natura Tellae
Marque Valeur Parc du Morvan
Accueil du ciné cyclo en partenariat avec le Parc du Morvan
Levé de soleil à Soeuvres
Des paysages à couper le souffle et à préserver
Un territoire rural engagé et dynamique
Lorsque vous faites le choix de venir au Moulin de Vézelay, vous choisissez de résider sur un territoire rural où la première ville, Avallon, se situe à 18km. Vous êtes éloignés de la vie urbaine pour pouvoir vous retrouver d'autant plus proche de la nature environnante. Vous pourrez aussi apprécier toute la diversité, le dynamisme et la richesse de notre territoire. Vous pourrez déguster une grande variété de produits issus de l'agriculture locale et biologique ; vous pourrez découvrir le travail minutieux et créatif de nos artisans ; vous pourrez visiter, vous promener, vous émerveiller. La ruralité implique d'être inventif et soudés les uns les autres. C'est ce que vous pourrez découvrir et expérimenter au Moulin de Vézelay : territoire rural, proximité, partage et diversité !
La zone natura 2000 du parc du Morvan
Le moulin de Vézelay se situe aussi sur un territoire où la nature est reine. Nous nous situons dans la zone Natura 2000 du Parc Naturel Régional du Morvan. La zone natura 2000 est une directive européenne qui permet de préserver la biodiversité et les milieux naturels. Dans le morvan, cette zone recouvre 64000ha sur 3 sites et le Parc a en charge directe deux de ces sites : les milieux humides, forêts, pelouses et habitats à chauves-souris du Morvan ainsi que les bocage, forêts, et milieux humides du sud Morvan. Au Moulin, vous pouvez aussi retrouver deux ZNIEFF pour l'observation d'espèces remarquables. Nous sommes donc sur un territoire exceptionnel pour l'intérêt qu'il représente pour la préservation d'espèces sensibles tant en termes de faune qu'en termes de flore. Au moulin, d'avril à septembre, vous aurez par exemple le plaisir d'entendre les crapauds accoucheurs chanter à la nuit tombée ou bien de pouvoir observer des chauves-souris chasser. Ceci conditionne donc notre approche de notre environnement et nous encourage à nous engager dans sa préservation et sa promotion.
Pour plus d'information sur la zone natura 2000 du Morvan, rendez-vous sur le site du parc : Parc Naturel Régional du Morvan .
Des éco-gestes et une consommation responsable au Moulin
Ainsi, il nous paraît évident de nous engager dans une consommation responsable et au maximum locale. Nous souhaitons partager cet engagement avec vous et vous impliquer dans notre quête de réduction des déchets en faisant attention à notre consommation d'eau et d'énergie, en recyclant nos déchets, en faisant notre propre potager … Nous mettrons tout en œuvre pour vous apporter du confort au cours de votre séjour en réduisant notre impact sur l'environnement autant que possible. Ainsi, nous voulons montrer qu'une vie moderne peut s'accorder avec le respect de l'environnement. Voici donc quelques idées pour harmoniser notre mode de vie et notre environnement :
Ici on trouve de tout ! Nous aimons consommer local : | Nous sommes attentifs au tri et à la réduction des déchets : |
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Nous cherchons sans cesse à optimiser nos consommations d'énergie : | Aidez nous, soyez vous aussi acteur de cette démarche : |
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La Marque Valeur Parc
La marque Valeurs Parc naturel régional est exclusivement réservée à certains produits et services issus des 56 Parcs naturels régionaux de France. Il s'agit d'une marque collective déposée à l'INPI par le Ministère de la transition écologique et solidaire qui en est le propriétaire. Chaque Parc a la gestion de la marque, avec un pilotage de la Fédération des Parcs naturels régionaux.
Pourquoi ?
Pour la préservation et la valorisation des paysages, des milieux naturels et de la biodiversité : Par le choix des matières premières, des bâtiments et processus de production, par la nature des produits et services marqués, cette démarche contribue à la protection de l'environnement et à la transition écologique et énergétique.
Pour un développement maîtrisé par l'homme et pour l'homme : La conjugaison des savoir-faire traditionnels et de la créativité, la consommation tournée vers le plaisir, la santé et le bien-être, la Marque Valeurs Parc permet un développement harmonieux, solidaire et socialement responsable.
Pour la valorisation des ressources propres à chaque territoire : L'emploi de ressources naturelles et culturelles régionales, le développement d'initiatives et de projets locaux en s'appuyant sur des actions collectives existantes, contribuent à la dynamique de l'économie locale et permet de vivre et travailler au pays.
Dans le Morvan, la Marque Parc regroupe 42 producteurs, 20 hébergeurs, 4 restaurateur et 1 artisan en mobilier traditionnel et le Moulin en fait parti ! C'est une grande fierté pour nous d'avoir pu intégrer cette marque qui témoigne de notre engagement éco-responsable !
Pour plus d'info sur cette marque, vous pouvez aller voir le site dédidé à la marque nationale juste ici : MARQUE VALEUR PARC !